INFORMATION

 【１月の新規入荷(税込み価格)】

　・コロンビア　ウィル　サンアドルフォ村　ピンクブルボン　（2,800円／200g）

　　生豆状態で3kgの限定入荷　★新年、新しい味わいをお楽しみに。

　　精製方法：Cofine社が開発したEF2※という発酵プロセスで精製

　　※Extra Fermentation 2days：

　　　　コーヒーチェリーの状態で好気性発酵（２４時間）＋嫌気性発酵（５０時間）行い、

　　　　その後ウォッシュド工程を経て乾燥させる方法。乳酸菌による発酵は味わいや香りにつながります。

【終売】

　・なし

【終売予定（在庫限り）】

　・エチオピア　イルガチェフ

【12月　人気珈琲豆】

　・パナマ　エスメラルダ農園　ダイヤモンドマウンテン　11月から継続で大好評